Japanski damaski kuhinjski noževi izvanredne lepote, koji izrazito dugo drže oštrinu.

Japan ima hiljadugodišnju tradicija kovanja i dizajniranja sečiva. Zato nije čudo što većina velikih svetskih proizvođača kopira japanski dizajn sečiva. Njegova geometrija se pokazala kao neprevazidjena za precizan i dugotrajan rad sa povrćem, ribom, mesom i kolačima.

Uvođenjem u proizvodnju novih tipova čelika, Japanci su dodatno unapredili i obogatili svoju nožarsku tradiciju. Uvidevši prednosti i kvalitet japanskih noževa, renomirani svetski kuvari i kulinari su se opredelili za njih.

Posebno atraktivan i kvalitetan kuhinjski alat je damasko laminirano sečivo. Ima znatno višu cenu od drugih noževa, ali se isplati. Kupuje se jednom u životu i traje najmanje koliko i radni vek kuvara. Računica je jednostavna. Visok kvalitet čelika omogućava dugotrajan rad i znatno smanjenje troškova oštrenja.

Damaski kuhinjski noževi japanske proizvodnje su vredne i skupe alatke, koje se sa pažnjom koriste, održavaju i prenose u nasledstvo sledećem pokolenju. Dekorativnost i preciznost japanske izrade, kao i izuzetna ergonomija daju im izvanrednu umetničku vrednost, naglašenu praktičnost i trajnost.

Japanski damaski kuhinjski nož Amatsubu Damask