Tag Archives: mesarski noževi

Blog, ,

Kuhinjski nož vrhunskog kvaliteta je uvek odličan poklon onima koji uživaju u umetnosti pripremanja hrane. Fallkniven ima izuzetnu paletu kuhinjskih noževa. O tome smo detaljno pisali ovde.

Fallkniven K1 kuhinjski nož je moderna varijanta klasičnog sečiva ne samo za profesionalnu, već i za kućnu upotrebu. Njegova oštrina, držanje oštrice i ergonomičnost čine ga kuhinjskim nožem izuzetnih performansi. I na “kuhinjskom terenu”, Fallkniven demonstrira spoj tradicije, vrhunskih materijala i savremene tehnologije.

Kuhinjski noževi K1 i K2

Kuhinjski noževi K1 i K2

 

Fallkniven kuhinjski, mesarski i noževi za filetiranje

Blog, , , , , , , ,
Proširujemo Fallkniven ponudu kuhinjskim, mesarskim i noževima za filetiranje.
 
Ovi noževi su namenjeni profesionalnim kuvarima, mesarima, kao i svima koji uživaju u umetnosti pripremanja hrane. Dobar i pouzdan kuhinjski nož je  neophodan alat da bi se bez ograničenja prepustili kulinarskim avanturama. Prepoznatljiva Fallkniven oštrina i balans, kao i izvanredno držanje oštrice čine svaki kuhinjski i mesarski rad lakim, efikasnim i sigurnim.
Fallkniven kuhinjski noževi se proizvode po najnaprednijoj tehnologiji od vrhunskog laminiranog VG-10 nerđajućeg čelika. Time su u izradu kuhinjskih noževa uvedeni novi standardi, jer nikada ranije nije korišćen ovako kvalitetan i skup čelik u serijskoj proizvodnji. 
Rukohvati su izrađeni od Thermoruna, materjala u skladu sa zahtevanim higijenskim i medicinskim standardima, koji uz to omogućava zaista odlično držanje u šaci tzv. grip. Ergonomski su dimenzionisani da odgovaraju i za veliku jaku ruku.
Održavanje noževa je jednostavno sa malo deterdženta, mlakom vodom, a po potrebi i blagim dezinfekcionim rastvorom.

Proizvodjač ističe da je uz pravilno postupanje i pažljivo održavanje trajnost ovih noževa više decenija, a broj neophodnih oštrenja drastično manji od uobičajenog. U tome se ogleda isplativost kupovine Fallkniven kuhinjskih noževa. Oni se izradjuju u nekoliko varijanti:

 

K1 – CHEF’S KNIFE BLUE WHALE
Ukupna dužina: 330 mm
Dužina sečiva: 200 mm
Debljina sečiva: 2,5 mm
Čelik: laminirani VG10
Tvrdoća: 59 HRC
Rukohvat: Thermorun
 
K2 – CHEF’S KNIFE WHITE WHALE
Ukupna dužina: 305 mm
Dužina sečiva: 175 mm
Debljina sečiva: 2,5 mm
Čelik: laminirani VG10
Tvrdoća: 59 HRC
Rukohvat: Thermorun
 
F2 – VIŠENAMENSKI KUHINJSKI NOŽ
Dužina sečiva: 110 mm
Debljina sečiva 2,5 mm
Čelik: laminirani VG-10
Tvrdoća: 59 HRc
Rukohvat: Thermorun
 
F3 – VIŠENAMENSKI KUHINJSKI NOŽ 
Dužina sečiva: 130 mm
Debljina sečiva 2,5 mm
Čelik: laminirani VG-10
Tvrdoća: 59 HRc
Rukohvat: Thermorun

 

F4 – VIŠENAMENSKI KUHINJSKI NOŽ 
Dužina sečiva: 150 mm
Debljina sečiva 2,5 mm
Čelik: laminirani VG-10
Tvrdoća: 59 HRc
Rukohvat: Thermorun