INDUSTRIJSKI I REZBARSKI NOŽEVI » F2 https://ipas.rs Mon, 16 Sep 2024 16:44:39 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.7.41 F2 – široko upotrebljiva alatka https://ipas.rs/blog/f2-siroko-upotrebljiva-alatka/ https://ipas.rs/blog/f2-siroko-upotrebljiva-alatka/#comments Fri, 28 Dec 2012 18:03:00 +0000 http://client.epic.rs/?p=869
Fallkniven F2

F2 ima veoma široko područje upotrebe. To je kratko i relativno uzano sečivo koje je odlično za čišćenje, sečenje i filetiranje ribe. Sečivo ovakve dužine je izuzetno upotrebljiva alatka u kuhinji za sve što je potrebno seći brzo i precizno. Ovako koncipiran nož je takodje dobar za otvaranje, panglovanje i čišćenje svakog plena. Rukohvat je baziran na dobro poznatoj ručki noža F1. Dubok izražen čekering sprečava klizanje, što je izuzetno važno jer većina koristi nož bez rukavica.
Za razliku od mnogih drugih proizvodjača noževa, Fallkniven za profesionalni nož koristi proveren koncept laminiranog VG10 čelika. Jeftiniji noževi gube na svojoj vrednosti i upotrebljivosti brzo, jer se neuporedivo brže troše zbog potrebe za učestalim oštrenjem, obično i po više puta dnevno. Na taj način se mašinskim dooštravanjem brzo istanje.
Smanjivanje broja oštrenja omogućava značajne uštede, pa se nož brzo isplati, što je ekonomičnije nego često kupovanje novog noža. Pri oštrenju F2 najbolji rezultati se postižu sa nekim od Fallknivenovih oštrača, kao što su DC4 i DF24.
Futrola za F2

Nož se isporučuje u kompletu sa dobrom zitel futrolom.
Dimenzije noža:
Dužina sečiva: 110 mm
Debljina sečiva: 2,5 mm
Čelik laminirani VG10, HRC 59
Profil sečiva: konveks
Ručka: termoran
Futrola: zitel
]]> https://ipas.rs/blog/f2-siroko-upotrebljiva-alatka/feed/ 0 Fallkniven kuhinjski, mesarski i noževi za filetiranje https://ipas.rs/blog/fallkniven-kuhinjski-mesarski-i-nozevi-za-filetiranje/ https://ipas.rs/blog/fallkniven-kuhinjski-mesarski-i-nozevi-za-filetiranje/#comments Thu, 19 Jan 2012 21:41:00 +0000 http://client.epic.rs/?p=911 Proširujemo Fallkniven ponudu kuhinjskim, mesarskim i noževima za filetiranje.
 
Ovi noževi su namenjeni profesionalnim kuvarima, mesarima, kao i svima koji uživaju u umetnosti pripremanja hrane. Dobar i pouzdan kuhinjski nož je  neophodan alat da bi se bez ograničenja prepustili kulinarskim avanturama. Prepoznatljiva Fallkniven oštrina i balans, kao i izvanredno držanje oštrice čine svaki kuhinjski i mesarski rad lakim, efikasnim i sigurnim.
Fallkniven kuhinjski noževi se proizvode po najnaprednijoj tehnologiji od vrhunskog laminiranog VG-10 nerđajućeg čelika. Time su u izradu kuhinjskih noževa uvedeni novi standardi, jer nikada ranije nije korišćen ovako kvalitetan i skup čelik u serijskoj proizvodnji. 
Rukohvati su izrađeni od Thermoruna, materjala u skladu sa zahtevanim higijenskim i medicinskim standardima, koji uz to omogućava zaista odlično držanje u šaci tzv. grip. Ergonomski su dimenzionisani da odgovaraju i za veliku jaku ruku.
Održavanje noževa je jednostavno sa malo deterdženta, mlakom vodom, a po potrebi i blagim dezinfekcionim rastvorom.

Proizvodjač ističe da je uz pravilno postupanje i pažljivo održavanje trajnost ovih noževa više decenija, a broj neophodnih oštrenja drastično manji od uobičajenog. U tome se ogleda isplativost kupovine Fallkniven kuhinjskih noževa. Oni se izradjuju u nekoliko varijanti:

 

K1 – CHEF’S KNIFE BLUE WHALE
Ukupna dužina: 330 mm
Dužina sečiva: 200 mm
Debljina sečiva: 2,5 mm
Čelik: laminirani VG10
Tvrdoća: 59 HRC
Rukohvat: Thermorun
 
K2 – CHEF’S KNIFE WHITE WHALE
Ukupna dužina: 305 mm
Dužina sečiva: 175 mm
Debljina sečiva: 2,5 mm
Čelik: laminirani VG10
Tvrdoća: 59 HRC
Rukohvat: Thermorun
 
F2 – VIŠENAMENSKI KUHINJSKI NOŽ
Dužina sečiva: 110 mm
Debljina sečiva 2,5 mm
Čelik: laminirani VG-10
Tvrdoća: 59 HRc
Rukohvat: Thermorun
 
F3 – VIŠENAMENSKI KUHINJSKI NOŽ 
Dužina sečiva: 130 mm
Debljina sečiva 2,5 mm
Čelik: laminirani VG-10
Tvrdoća: 59 HRc
Rukohvat: Thermorun

 

F4 – VIŠENAMENSKI KUHINJSKI NOŽ 
Dužina sečiva: 150 mm
Debljina sečiva 2,5 mm
Čelik: laminirani VG-10
Tvrdoća: 59 HRc
Rukohvat: Thermorun

 

 
]]> https://ipas.rs/blog/fallkniven-kuhinjski-mesarski-i-nozevi-za-filetiranje/feed/ 0