Višenamensko sečivo za mesarske i ribarske radnje kao i za poslove obrade mesa u kuhinji i na terenu.
Nož F2 je odličan izbor za panglovanje polutki i za obradu ribe. Sečivo je dovoljno dugo i uzano tako da su svi potezi između kosti i kože precizni. Nož sa ovako dugim sečivom je univerzalna alatka u svakoj kuhinji.
Zbog svoje čvrstoće ovo nije nož koji se savija poput filet noževa. Klasični filet noževi su meki (45-47Hrc) i lose drže oštricu.
Nož se isporučuje sa futrolom od zitela.
| Fallkniven F2 osnovni podaci | |
| UKUPNA DUŽINA | 225 mm |
| DUŽINA SEČIVA | 110 mm |
| DEBLJINA SEČIVA U LEĐIMA | 2,5 mm |
| ČELIK | Nerđajući laminirani Vg10/59 Hrc |
| OŠTRICA | Konveks |
| TANG | Skoro full tang |
| RUKOHVAT | Termoran |
| FUTROLA | Koža / Zitel |
